Tirar o Folar

"Tirar o folar" é uma expressão popular utilizada na nossa região quando, depois da visita pascal, se visitam os amigos para lhes desejar as boas-festas. Estes, em prova de agradecimento, oferecem-lhes o tradicional folar.

Neste espírito festivo, também a Coordenadora do Centro Escolar da Sé recebeu toda a comunidade escolar, depois da celebração eucarística, oferecendo a todos os presentes folar e chá.

Foi mais um momento de confraternização muito agradável.

Eucaristia Pascal

 Como estava programado, realizou-se no Centro Escolar a missa pascal.

Toda a comunidade educativa se juntou para, assim, comemorar a Páscoa.

Páscoa significa uma vida nova, e é neste sentido que a devemos entender. Que a nossa Escola entre nesse percurso e contribua para que no futuro haja mais compreensão, mais partilha, mais valores e atitudes positivas, em suma, para que a natureza humana se realize plenamente

Para todos uma Páscoa feliz.

Uma prenda muito especial

Parabéns

  A nossa Coordenadora esteve de parabéns, tendo, assim, acrescentado mais um aos aniversários que já celebrou.

Alunos, pessoal auxiliar e professores quiseram fazer-lhe uma surpresa e ofereceram-lhe uma presente muito especial.

Vejam só!

Feira do Folar

Farinha, manteiga, fermento

Ovos de qualidade

Levedou aqui esta massa, sem esquecer o

Azeite bom da região.

Resultado à vista!

O primeiro dia de feira não podia correr melhor. Realmente, o aspecto era muito bom e o resultado foi que o Rei da feira esgotou-se durante a manhã. Os restantes produtos confecionados (roscas/rosquilhas, económicos) também não deram para as encomendas…. Mas alegrem-se, amanhã haverá mais!

"Os Reis" da Feira

Que apetitosos estão a ficar...

Se gosta, poderá adquiri-los a partir de amanhã na nossa feira.

Rosquilhas

“Recordar é viver”, diz o velho rifão popular.

Reviver as tradições, dar a conhecê-las aos mais novos – os nossos alunos - também é educar para a cidadania.

A turma SE 9, do 4.º ano de escolaridade, teve oportunidade de aprender a confecionar as rosquilhas – doce (biscoito) tradicional –, segundo uma receita originária de Lagoa, freguesia do concelho de Macedo de Cavaleiros, muito apreciadas na região.

Todos os passos da preparação da receita foram acompanhados pelos repórteres da SIC, pelo que contamos poder vê-los na televisão dentro em breve. Por agora, fica a nossa reportagem.

Esta foi mais uma atividade do PAA, que traz um contributo doce à feira do folar.

J. Infância de Rebordãos visita o Centro Escolar

Ontem, os alunos do Jardim de Infância de Rebordãos vieram conhecer o Centro Escolar e os seus colegas citadinos.

Visita breve mas houve ainda tempo para visitarem a Biblioteca e ouvirem uma história.

Feira do Folar - confeção dos calços

A comunidade educativa está a organizar cuidadosamente a feira do folar. Como é necessário preparar antecipadamente os produtos que estarão presentes na feira, já começámos a trabalhar e o forno já cozeu. Também já lambiscámos e pareceu-nos tudo muito saboroso.

Fica uma retrospetiva da confeção dos “calços”.

Celebração Pascal

O segundo período letivo vai terminar com a Eucaristia Pascal, presidida pelo Sr. Padre Rufino Xavier, a realizar no espaço envolvente do Centro Escolar. A Coordenação do Centro Escolar convida toda a comunidade escolar a participar nesta celebração. E como não há Páscoa sem folar, no final da celebração poderá provar esta iguaria e, se gostar, poderá visitar a feira do folar e adquirir um exemplar.

Feira do Folar

O Centro Escolar vai realizar nos dias 7 e 8 de abril, das 9:00 às 19:00horas, a feira do folar, actividade do PAA (Plano Anual de Atividades) do Agrupamento. O folar faz parte da gastronomia portuguesa, pois faz-se por todo o país, embora de formas muito distintas, no entanto sou de opinião de que o melhor é o folar transmontano, que consiste num pão feito de farinha de trigo amassada com gorduras e ovos que é recheado de boas carnes e bom fumeiro. É um produto que se confeciona principalmente na época pascal e não há Páscoa sem folar, pois encerra um grande simbolismo na nossa cultura popular: ele representa a prenda que os padrinhos dão aos afilhados, bem como a que os paroquianos dão ao seu pároco. É bem conhecida, na nossa região, a expressão “tirar o folar”, no domingo de Páscoa. Por tudo isto, deixamos aqui o convite: nos dias 7 e 8 de abril, venha visitar o Centro Escolar e apreciar a nossa feira do folar.